Categoria: Cucina.
Autore: Vialardi Giovanni- Cuoco e Pasticciere Reale.
Stampato a Torino nel 1863 presso la tipografia G. Favale e Comp. .
Misure: in 8° (cm 18 , 6)
Libro e ricettario di cucina con 800 ricette di cui 350 dolciarie , ricco di incisioni su legno e con un copioso e vasto indice generale. Il libro tratta , oltre alle ricette, temi sulle tipologie differenti di come apparecchiare una tavola , come conservare vari alimenti e come scegliere piatti adatti per cure o diete.
Per informazioni sulle modalità di acquisto e spedizione contattaci ai nostri recapiti oppure compilate il modulo contatti [clicca]